Recetas para preparaciones rápidas
1. Pollo Teriyaki con Semillas y Jengibre (Apetito Oriental)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Proteína | 4 pechugas de pollo grandes (aprox. 600 g), cortadas en cubos. |
| Carbohidrato | 1 taza de arroz basmati o integral (cocido según instrucciones del paquete). |
| Vegetales | 2 tazas de brócoli en ramilletes, 1 pimentón rojo en tiras. |
| Salsa Teriyaki | 1/2 taza de salsa de soya, 1/4 taza de miel, 1 cucharada de vinagre de arroz. |
| Toques LUXA | 2 cdtas. de Jengibre deshidratado en trozos (o granulado), Granos de Pimienta Negra, Semillas de Sésamo Tostado. |
Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Marinar el Pollo: Mezcle el pollo cortado con la salsa Teriyaki.
Sofrito LUXA: En un wok o sartén grande, caliente aceite. Muela una porción del Jengibre deshidratado con el Molino LUXA sobre el aceite para que suelte su aroma. Agregue el pollo marinado y cocine hasta que esté dorado.
Cocinar Veggies: Agregue el brócoli y el pimentón. Cocine hasta que estén al dente.
Envasado: Divida el arroz cocido y la mezcla de pollo Teriyaki en 4 recipientes herméticos.
El Momento LUXA (Al Servir)
Para el Sabor: Justo antes de tapar el táper o antes de recalentar, use el Molino LUXA para moler una generosa capa de Pimienta Negra y una pizca de Semillas de Sésamo Tostado sobre el pollo y el arroz.
Por qué Funciona: La Pimienta Negra molida al instante reactiva los sabores de la salsa y el Sésamo, al ser molido, libera su aceite, dando una frescura aromática que elimina el sabor a «comida de táper».
2. Bowl de Lentejas al Curry (Vegetariano y Reconfortante)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Proteína/Base | 2 tazas de lentejas cocidas (o 1 taza de lentejas secas). |
| Aromáticos | 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 1 lata de tomate triturado (400g). |
| Caldo | 2 tazas de caldo de vegetales. |
| Acompañamiento | Arroz blanco o integral (opcional), Puñado de espinacas. |
| Toques LUXA | Granos de Comino, Semillas de Cilantro, Pimienta Negra y Sal Marina en escamas |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Aromático LUXA: En una olla, caliente aceite de oliva. Muela los Granos de Comino y las Semillas de Cilantro con el Molino LUXA directamente en el aceite caliente. Sofría la cebolla y el ajo en esta mezcla por 3 minutos.
Guía y Cocción: Agregue el tomate, las lentejas y el caldo. Cocine a fuego lento por 20 minutos. Si usa espinacas, incorpórelas al final.
Envasado: Reparta en 4 tápers. Si usa arroz, coloque el arroz en la mitad del táper y las lentejas en la otra.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Para el Acabado: Al momento de calentar, muela una pizca de Pimienta Negra fresca. Si lo prefiere, muela un poco de Sal Marina en escamas (si el Molino tiene cabezal para sal gruesa) sobre el plato para dar un contraste de textura y un sabor salino más limpio.
Por qué Funciona: El Comino molido en aceite libera el máximo sabor. La Pimienta Negra fresca es crucial en platos con legumbres.
3. Fajitas de Tofu o Pollo al Pimentón (Base de Proteína Versátil)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Proteína | 600 g de pechuga de pollo en tiras o 400g de tofu extra firme en tiras. |
| Vegetales | 1 cebolla grande, 1 pimentón rojo y 1 verde (todos en julianas). |
| Aderezo (Rub Cajún) | 2 cdas. de Pimentón ahumado, 1 cda. de Orégano seco. |
| Acompañamiento | Tortillas de maíz o trigo (no guardar con la mezcla), Lima. |
| Toques LUXA | Granos de Pimienta de Cayena (o Chile Seco), Granos de Pimienta Negra, Sal Marina gruesa. |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Rub LUXA: En un bol, mezcle el pollo/tofu con el pimentón ahumado y el orégano. Muela los Granos de Pimienta Negra y los trozos de Pimienta de Cayena (¡con moderación!) para que el picante se integre en la mezcla. Añada la Sal Marina molida.
Cocción: Sofría la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos. Agregue el pollo/tofu y cocine a fuego alto hasta que esté listo.
Envasado: Divida la mezcla de fajitas en 4 recipientes (la base de vegetales y proteína).
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Para la Intensidad: Al servir, cada persona puede añadir un toque de Sal y Pimienta Negra fresca. Para el cliente más atrevido, muela un extra de Pimienta de Cayena sobre su porción justo antes de comer.
Por qué Funciona: El rub se infunde mejor con especias recién molidas, y el Molino LUXA permite controlar el picante con precisión
4. Crema de Calabaza y Zanahoria con Nuez Moscada (Cena Ligera)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Vegetales | 1 kg de calabaza (calabacín, auyama), 3 zanahorias grandes, 1 puerro. |
| Base | 3 tazas de caldo de vegetales, 1/2 taza de crema de leche o leche de coco. |
| Aderezo | Aceite de oliva, Sal. |
| Toques LUXA | Nuez Moscada entera, Granos de Pimienta Negra. |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Asado: Corte la calabaza y las zanahorias. Rocíe con aceite y sal. Hornee hasta que estén tiernas.
Bátido: Sofría el puerro en una olla. Agregue la calabaza, la zanahoria y el caldo. Lleve a ebullición suave.
Aroma LUXA: Apague el fuego. Muela una generosa porción de Nuez Moscada entera con el Molino LUXA directamente en la olla. La Nuez Moscada fresca es mucho más aromática que la de bote.
Envasado: Vierta la crema en 4 frascos o recipientes aptos para el refrigerador.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Toque Final: Al calentar, añada la crema de leche. Sirva y muela Pimienta Negra al gusto sobre la superficie. Si desea, muela nuevamente Nuez Moscada para el máximo aroma.
Por qué Funciona: La Nuez Moscada fresca es el secreto de las mejores cremas y sopas, y se nota inmediatamente que ha sido molida al momento.
5. Ensalada de Quinoa con Aderezo de Orégano Fresco
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Base | 1.5 tazas de Quinoa (cocida según las instrucciones del paquete). |
| Vegetales | 1 pepino cortado en cubos, 1/2 cebolla morada picada, 1 taza de tomate cherry (a la mitad). |
| Aderezo | 1/4 taza de aceite de oliva, jugo de 1 limón. |
| Toques LUXA | Hojas de Orégano Seco, Granos de Pimienta Negra, Granos de Pimienta Blanca (opcional). |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Base: Cocine y enfríe la quinoa.
Aderezo LUXA: En un frasco pequeño, combine el aceite, el limón y la sal. Use el Molino LUXA para moler las Hojas de Orégano Seco y la Pimienta Negra en el aderezo. Agite bien.
Montaje: En 4 tápers, coloque la quinoa, el pepino, la cebolla y los tomates. Deje el aderezo aparte.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Frescura: El cliente debe ver que el aderezo, que contiene las especias frescas de LUXA, se añade justo antes de comer. Esto mantiene el sabor brillante y evita que los vegetales se marchiten.
Por qué Funciona: Las hierbas secas molidas al momento (Orégano, Romero, etc.) son mucho más potentes que las trituradas previamente.
6. Albóndigas de Pavo con Hierbas (Sabor Italiano)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Proteína | 600 g de carne de pavo molida. |
| Aromáticos | 1/4 taza de pan rallado, 1 huevo, 1/4 taza de perejil picado. |
| Salsa | 1 taza de salsa marinara (tomate). |
| Acompañamiento | Espagueti integral cocido (opcional). |
| Toques LUXA | Semillas de Hinojo, Granos de Pimienta Negra, Hojas de Albahaca Seca. |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Sabor LUXA: En un bol grande, combine la carne de pavo, el huevo, el pan rallado, y el perejil. Use el Molino LUXA para moler finamente las Semillas de Hinojo (lo que da el sabor a salchicha italiana), la Pimienta Negra y las Hojas de Albahaca Seca directamente en la mezcla.
Cocción: Forme albóndigas y hornéelas o cocínelas en la salsa marinara.
Envasado: Divida en 4 tápers el acompañamiento (si lo usa) y las albóndigas con salsa.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Intensidad: La Pimienta y el Hinojo molidos justo antes de cocinar mantienen su intensidad en el pavo (una carne suave).
Por qué Funciona: El Molino LUXA es perfecto para triturar semillas secas, liberando los aceites aromáticos que las hacen imprescindibles en esta receta
7. Overnight Oats con Canela y Cardamomo (Desayuno Aromático)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Base | 2 tazas de avena, 2 tazas de leche (de almendra, coco, o vaca), 2 cdas. de semillas de chía. |
| Endulzante | 2 cdas. de miel o sirope de arce. |
| Toppings | Fruta fresca (guardar aparte), nueces. |
| Toques LUXA | Trozos de Canela en Rama, Vainas de Cardamomo (solo las semillas). |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Mezcla Base: En un bol, combine la avena, la chía, la leche y el endulzante.
Aroma Dulce LUXA: Divida la mezcla en 4 frascos individuales. Use el Molino LUXA para moler o triturar los trozos de Canela en Rama y las Semillas de Cardamomo (extraídas de la vaina) directamente sobre la avena en cada frasco.
Envasado: Tape bien y refrigere.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Experiencia: La Canela y el Cardamomo recién molidos dan un aroma y sabor mucho más vibrante que el polvo pre-envasado, transformando un simple desayuno en una experiencia premium.
Por qué Funciona: El Molino puede triturar especias duras como la canela, dándole un uso en repostería y desayunos.
8. Pollo Desmenuzado con Rub de Especias de la India (Proteína Base)
| Categoría | Ingredientes (Para 4 Porciones) |
| Proteína | 4 pechugas de pollo (aprox. 600 g). |
| Aderezo | 1/4 taza de yogur natural, jugo de 1 limón. |
| Acompañamiento | Se puede usar en ensaladas, wraps o bowls con arroz. |
| Toques LUXA (Mezcla Garam Masala) | Granos de Cilantro, Semillas de Mostaza Amarilla (o trozos pequeños de Jengibre deshidratado), Pimienta Negra |
🥣 Preparación del Meal Prep (Día de Cocina)
Rub LUXA: En un tazón, combine las especias secas (cúrcuma, pimentón dulce). Utilice el Molino LUXA para triturar los Granos de Cilantro y las Semillas de Mostaza Amarilla con la Pimienta Negra. Frote esta mezcla sobre el pollo.
Cocción: Hornee el pollo o cocínelo a la parrilla. Una vez frío, desmenúcelo.
Envasado: Guarde el pollo desmenuzado en 4 porciones listas para usar.
✨ El Momento LUXA (Al Servir)
Para el Toque Final: Use el Molino LUXA para moler una pizca de Pimienta Negra y Sal sobre el yogur antes de mezclarlo con el pollo, dándole un aderezo cremoso y aromático.
Por qué Funciona: Las semillas enteras y las pimientas retienen sus aceites volátiles, liberándolos solo cuando se muelen, manteniendo la frescura del rub a pesar de haber sido cocinado por adelantado